96學年度

美味HAPPYTIME

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台灣以美食聞名全世界,舉凡台式、中式、西式料理,舉凡便宜實惠的路邊小吃到精緻高檔的餐廳料理,五花八門選擇多樣,因此,想透過本節目以廣播聲音的形式來一一介紹台灣好味道。此外,人類對於"吃"的演進歷史淵遠流長,所以也想藉此讓聽眾能認識各種食材及菜色的典故、背景、發展與特色,讓美食能以更多元化的方式展現,強調食物背後的文化意涵,吃岀"文化"味。


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