2013 SOGO春夏和風節日本美食展
採訪記者:施豫榕
採訪對象:太平洋SOGO百貨美食二課樓管 陳宜君小姐
採訪文稿
【導言】:
太平洋SOGO百貨主辦的一年一度春夏和風節「日本美食展」,今天起在SOGO百貨忠孝館12樓活動會館正式開跑。將有日本師傅現場製作各式各樣日本超人氣美食,尤其是北海道美食,供民眾品嘗。此外,還有日本手工藝品現場教學,讓民眾在臺灣一樣能感受日本當地的風味。
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【記者】:
SOGO舉辦一年兩次的春季日本美食展3月19日開始,在忠孝館12樓活動會館展出,為期兩星期的活動,不僅美食食材來自日本,連師傅都請到臺灣來做。SOGO美食二課樓管陳宜君表示:今年日本展的特色是讓喜歡美食的朋友,在臺灣就能感受日本當地的風味。
【陳宜君小姐】:
今年的日本美食展著重在日本的甜食,一些超人氣的零食、蛋糕…等,都可以品嚐到,讓喜歡日本美食的朋友,在台灣也能感受異國的風味。
【記者】:
美食展活動會館 除了美食品嘗,也有原汁原味日本當地特產,陳小姐說喜歡手工藝的朋友就可以同時在這裡學習製作日本包巾、扇子彩繪…等手工藝品。
【陳宜君小姐】:
今年和往年比較不同的是,現場還增設許多體驗日本手工藝的小攤子,例如:扇子的彩繪,還有日本包巾現場教學…等,都可以參與。
【記者】:
2013春夏和風節日本美食展,除了許多現做的甜食、熟食可供品嚐,會館布置是以櫻花風格為主,與日本櫻花季相互呼應,讓民眾感受濃濃的日本風味,彷彿置身日本當地。
活動期間12樓活動會館,還將增設臨時客服站,隨時為民眾解決相關問題。
世新電台實習記施豫榕 臺北 採訪報導
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