第九集＿原住民正名紀念日！來聽BOXING

％廚房Party Time：便當菜part3－－漢堡排

％院子裡的霹哩啪啦碰：來做手工皂吧！

％國家音樂客廳：原住民正名紀念日！來聽BOXING

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

【食譜－－漢堡排】

＊材料：牛絞肉210克、豬絞肉90克、洋蔥半顆、蛋一顆、麵
包粉三匙、牛奶三匙

步驟1、洋蔥切碎末，所有材料攪拌均勻（洋蔥可以先炒過，
但沒炒也沒關係）

步驟2、將肉團攪拌的有彈性，再加入鹽和胡椒調味

步驟3、拿起適量，在左右手掌來回丟打（這樣漢堡才會緊實
喔！）

步驟4、下鍋大火兩面煎熟（鎖住肉汁），倒入50克左右的水
加

蓋把他悶熟～（流出的肉汁清澈就代表熟囉！）

＊醬汁：和風醬+番茄醬+糖（可以跟煎漢堡排殘餘的肉汁加
在一起喔～）

【歌單】

BOXING－－山上拉釘人

BOXING－－Tiyamen 我們

BOXING－－文樂豐年祭

少女妙妙屋