第二十八集__大J來了！她與她摯愛的13個男子

％廚房Party Time：鮭魚豆腐味噌湯

％閣樓中的小寶箱：冬天脫皮好困擾！

％國家音樂客廳：大J來了！她與她摯愛的13個男子

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【食譜－－鮭魚豆腐味噌湯】

材料：鮭魚肉300克、傳統豆腐一塊、海帶芽少許、柴魚片一
把、青蔥兩根、洋蔥1/4顆

調味料：味噌、糖、味醂

一、鮭魚先汆燙撈出，熱水丟棄不用。洋蔥、青蔥切成細
末，豆腐切小塊備用。

二、600cc清水煮沸並熄火，放進柴魚片，浸泡10分鐘並撈
出柴魚片，做成柴魚高湯。

三、另鍋燒熱，加入一湯匙沙拉油，中小火爆炒洋蔥末，待
洋蔥變透，色澤呈亮黃或帶點焦香即可。

四、將柴魚高湯倒進鍋裡加熱，煮沸時轉小火，取一網狀濾
杓，將味噌放在上面，再用湯匙慢慢將味噌透過杓網，溶進
高湯裡，轉大火煮滾，這時就可放進海帶芽、豆腐塊與鮭
魚，再沸騰後轉中火續煮四分鐘，並加入糖、味醂調味，最
後撒進蔥花就行了。

【歌單】

Super Junior－－Sorry,Sorry

Super Junior－－From u

Super Junior－－Mr.Simple

Super Junior－－MAMACITA

少女妙妙屋