第十五集__Maroon5 強勢登台

％廚房Party Time：蜜栗子

％走出玄關看世界：台北秋冬國際美容化妝品展&Maroon台
北演唱會

％閣樓中的小寶箱：螞蟻好多怎麼辦！

％國家音樂客廳：歡迎來台！魔力紅樂團！

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【食譜】

材料：帶殼生栗子一公斤（約60顆中型栗子）、砂糖600克、
水

備料（栗子處理）：以剪刀剪去栗子頭尖端白白的部分，栗
子頭有開口後，用剪刀再撬出幾道一兩道剪痕

步驟1、栗子進烤箱烤30分鐘（烤箱記得先預熱），烤完後去
殼

步驟2、準備裝滿水的鍋子放入栗子和糖（水量稍微蓋過栗子
即可）

步驟3、煮到沸騰後轉小火再煮10分鐘（期間記得撈掉渣渣）

步驟4、放涼後蓋上鍋蓋靜置一夜

步驟5、隔天早上再煮沸放涼（就是重複前面的步驟），每天
滾一次，約煮4～5天。煮到最後糖水濃稠成糖漿即完成（水
若不夠可自己酌量加一些）

＊栗子熱的時候較好去殼，可以一鍋栗子持續加熱，一次剝
幾顆

＊若栗子內皮仍黏在上頭，拿去煮一下皮會軟化，比較好去
皮。

＊若要縮短製作時程，可以每半天滾一次（也是大概滾4～5
次）

【歌單】

Maroon 5－－This love

Maroon 5－－Makes Me Wonder

Maroon 5－－Sugar

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少女妙妙屋