EP8.從教授研究到創業實踐

本集節目的來賓是英國『Formosan Farms 福爾摩沙農場』的創辦人韓宜，韓博士，Dr. Han。
韓博士自台灣大學國際企業博士論文研究起，一直關注國際化之下的台灣農業、農民與農村社區，畢業後，進入逢甲大學國際經營與貿易學系擔任教職，長期從事台灣各地農業相關的田野調查研究，十五年來走訪上千位農民、農家、農村社區，與農漁會和農政單位，並在逢甲通識中心開設長達八年的『社區支持行農業之在地實踐』社會參與課程，帶學生深入農村社區解決問題。有鑒台灣農業的弱勢，以及有機小農的市場競爭困境，韓博士於2016年創立亞格農時尚社會企業，以社會創新的共善理念的學術研究成果，進行實踐，遴選優良的台灣小農手作精品，以『福爾摩沙農場』的品牌行銷農時尚的精品。
2019年進入英國市場，並獲選為肯辛頓宮慈善晚會的伴手禮，2021年成立英國Formosan Farms福爾摩沙農場，並辭掉逢甲終身教授職，前往英國專注行銷與推廣工作，特別於Covid疫情期間，展開結合華人養生事業相關的教學工作，從品茶、拍打功，到食療課程，提供英國消費者不同的身心療癒。

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