溪岸水間的香氣仙子 ─ 野薑花
X:各位聽眾朋友大家好,歡迎收聽今天的《自然特搜隊》,我是XX。
○:我是○○。
X:○○啊,你記得上次我們在河邊見到的那一大叢白色野花嗎?
○:喔,當然記得啊!它的香味這麼濃郁真的很讓人難忘ㄟ!
X:我查了一下資料,才發現它就是我們常常聽到的野薑花。
○:喔?難道就是那個用來包肉粽而出名的野薑花嗎?
X:沒錯!屬於薑科的野薑花因為喜歡潮濕跟群聚所以才會生長在水邊,也才使我們有機會發現她們的蹤跡。最特別的是她的地下塊莖有著特殊的香氣必要時也能代替生薑使用。
○:恩,除了它的香味以外我也發現到她的花序和花瓣的型態很特殊呢!
X:那是因為她的花會先包藏在一個綠色的花萼筒內,再慢慢伸張出來而且這個蕚片還是像稻穗一樣排列。
○:那它的花瓣呢?我發現它的一朵花裡有好幾片花半形狀也很不一樣捏。
X:這裡面是有玄機的,聽我慢慢道來。整朵花的部份來看最外圍一層狹長形的瓣片,就是我們一般叫的花瓣;再向內一層,像是我們所熟悉的花瓣構造,猜猜看是什麼吧?
○:恩,我想想…啊!該不會是雌蕊還是雄蕊的變形吧?
X:答對了!事實上它是特化變異的瓣狀雄蕊;而真正具有生殖能力的雄蕊,只剩一個跟花柱合生再一塊了。
○:哇 原來是這樣ㄚ 聽你這麼一說我對野薑花又有更進一步的認識了
X:還不只如此喔!除了它的外型特殊外也常被大家拿來料理像是…
○:像是泡茶或煮湯,還有拌炒跟包肉粽對不對!
X:真是的!這一點你比我還清楚。
○:呵呵,當然囉,這種知識是一定要知道的。
X:既然如此你也別忘了,六至十一月是野薑花的開花期,七至八月則是它的盛開期,想一睹他的丰采就好好把握這段時間吧!
自然特蒐隊