EP.49歷經戰火洗禮的「緬甸」，無法消失的傷痛

這集的《全球文化新鮮貨》，將帶領聽眾展開一場橫跨藝術思辨、悠久歷史與味蕾探索的感官旅程。節目首先從三場位於世界各地的當代藝術展覽出發，在美國加州、倫敦與柏林的美術館裡，藝術家們透過雕塑、歷史文獻與特殊的藍灰色調繪畫，打破地理上的邊界。他們不約而同地探討全球黑人社群的集體想像，並帶領觀眾凝視那些被官方歷史遺忘的普通人身影，透過藝術創造出讓人停下腳步、重新思考身份認同與文化記憶的思辨空間。

隨後，時光列車將駛進擁有兩千多年歷史的「金塔之國」緬甸。從伊洛瓦底江畔的早期文明到大一統的蒲甘王朝，緬甸在歷史長河中歷經了東吁帝國的擴張、英國殖民的動盪，以及近代追求民主與和平改革的漫長路程。儘管政局與社會走過無數烽火與波折，但在這片土地上，上座部佛教的虔誠信仰依然不變。男孩剃度出家的神聖傳統、臉上塗抹的天然防曬「特納卡」、融入日常的傳統服飾「籠基」，以及每年四月盛大的潑水節，都共同構築出緬甸獨特且珍視傳統的生活風景。旅程的終點落在熱氣騰騰的緬甸廚房。特殊的地理位置讓緬甸美食完美融合了印度、中國與東南亞的風味。不容錯過的國民國菜「魚湯米線」開啟了無數人的清晨，而將發酵茶葉直接入口的「茶葉沙拉」更彰顯出獨一無二的文化象徵。受英國殖民影響而生的深厚茶館文化與香濃奶茶，更與傳統咖哩及炸物交織成豐富的感官體驗。每一道料理不僅是文化的縮影，更承載著緬甸人圍坐分享、重視人情味的生活哲學，邀請聽眾透過味道，最直接地認識這個堅韌而美麗的國度。

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