EP.36玫瑰之國「保加利亞」，一起來吃優格

節目的序幕從全球各地的藝術盛事拉開，首先走進巴黎橘園美術館，重新定義亨利．盧梭這位看似樸素卻極具野心的現代藝術奠基者，探索他如何從海關稅務官轉身投入富有策略性的藝術創作 。接著轉往東京國立西洋美術館，欣賞浮世繪巨匠葛飾北齋的《富嶽三十六景》，感受大浪與赤富士如何跨越時空影響西方藝術 。倫敦設計博物館則展示了導演魏斯．安德森的創意祕密，透過珍貴的手稿與經典模型，讓觀眾走進他精雕細琢的視覺宇宙 。當視角回到台灣，新北市美術館與國立臺灣美術館分別呈現了當代藝術的宏觀與微觀。托馬斯．薩拉切諾的《共織宇宙》邀請我們擺脫以人為中心的思維，感受萬物互聯的生命網絡 ；而《無限副本與瞄準器》特展則深刻批判了現代數位圖像與權力結構的交織，讓我們反思科技如何重構現實感官 。這些展覽不僅是美學的呈現，更是連結心靈與世界觀的橋梁 。

節目的核心隨後深入巴爾幹半島的心臟——保加利亞。這片土地曾是古老色雷斯文明與羅馬帝國的交會點，更是斯拉夫文明與西里爾字母的重要奠基之地 。經歷了五個世紀的鄂圖曼統治與冷戰時期的動盪，保加利亞以極具韌性的精神守護了自身的文化與信仰 。今日的保加利亞在索菲亞的現代咖啡館與山區的古老修道院之間，優雅地融合了東正教傳統與歐洲現代價值 。我們從生活細節中解讀保加利亞的文化密碼。從與國際習慣相反的點頭搖頭習俗，到三月一日佩戴紅白「三月花」迎接春天的浪漫，處處展現出民族對平安的期盼 。作為「玫瑰之國」，其精油文化不僅是經濟支柱，更是國家象徵 。而在保加利亞的餐桌上，酥脆的摺餅、色彩如同國旗的沙拉，以及被視為健康長壽象徵的特產優格，每一道料理都承載著歷史的香氣與對生活的熱愛 。

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