EP.37美味紅椒粉之國「匈牙利」

我們從荷蘭阿姆斯特丹出發，走進梵谷博物館的特別展覽，重新認識那抹象徵生命、光與希望的「黃色」。這場展覽不僅深入探討梵谷對黃色的痴迷，更梳理了十九世紀藝術史中顏色的多重象徵，讓聽眾體會到每一種色彩背後所承載的歷史記憶與文化情緒 。隨後，我們的藝術航線轉向東方，抵達保存傳統又孕育創新的日本京都。在京都市京瓷美術館中，我們回顧了戰後日本畫的前衛運動，看一群勇敢的藝術家如何使用傳統的礦物顏料與和紙，打破舊有框架，開創出足以回應現代社會的情感語彙 。節目的旅程並未停歇，我們接著飛往時尚之都巴黎，在巴黎市立時尚博物館中探索服裝背後的工藝之美。透過「花朵」這一主題象徵，我們看見了刺繡、編織與蕾絲如何將普通布料昇華為藝術，並致敬那些在幕後默默耕耘的細膩巧手 。最後，我們回到台灣的國立歷史博物館，進入陶藝大師范振金的釉彩世界，體悟火焰與材料交織出的生命風景；並在若木藝廊與藝術家朱書麒一同遠眺，進入那場關於敘事與象徵的共夢旅程 。

在「時光隧道的故事」中，我們的主角是多瑙河畔的明珠——匈牙利。這段超過千年的歷史，從九世紀馬札爾人的西遷開始，歷經聖伊什特萬一世建立基督教王國的輝煌，以及鄂圖曼帝國與哈布斯堡王朝的長期爭奪 。我們探討了十九世紀民族主義覺醒下的奧匈帝國盛世，以及二十世紀歷經兩次大戰與社會主義時期的動盪轉型，直到今日成為歐盟成員國的自由樣貌 。這段歷史如同多瑙河水，時而激盪時而平靜，卻始終堅韌地向前奔流 。除了宏大的歷史敘事，本集也將走進匈牙利人的日常生活。我們會發現匈牙利姓名順序先姓後名、與亞洲驚人相似的文化巧合，並了解為何當地人在喝啤酒時為了紀念歷史而避免碰杯的特殊習俗 。此外，節目也帶您感受布達佩斯獨特的溫泉社交文化，看當地人在泉水中下棋聊天，體現出一種極致的悠閒生活節奏 。最後的「美食百寶袋」將以香氣填滿您的聽覺。從牧民在草原上發明的紅椒粉古拉什湯，到口感濃郁、搭配麵疙瘩的匈牙利燉肉，每一口都蘊含著中歐的家庭溫暖 。我們也會在布達佩斯的街頭品嚐焦糖香氣四溢的煙囪卷，或在歷史悠久的咖啡館裡細品優雅的多博斯蛋糕 。這集節目是一場全方位的文化饗宴，邀請您在忙碌的日常中停下腳步，與我們一同感受世界各個角落的美好瞬間 。

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